Cálculo de Extracción Forzada
Mantener el área de trabajo en una cocina industrial limpia, fresca y libre de olores es fundamental, es por ello que hay que extraer constantemente el aire de las cocinas y asegurar un flujo de aire limpio adecuado.
Un análisis de las instalaciones, la configuración de la cocina, el espacio disponible, la distribución de los puestos de trabajo así como de las características de la infraestructura permite determinar correctamente la mejor manera de controlar la extracción del aire y optimizar resultados en su cocina.
Asegúrese de revisar el sistema de extracción de aire y cumpla con las especificaciones de seguridad y salud laboral, apóyese en los expertos para lograr mayor efectividad en su espacio de trabajo y evítese multas.
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